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IX IV


ohje, die zeit rennt und diese fotos waren eigentlich schon längst überfällig.

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kanelbullar

manchmal bin ich ja schon ein klein wenig verrückt und stelle mich für fünf stunden in die küche, um schwedische zimtschnecken zu backen. und ich sag euch was: es zahlt sich wirklich aus. diese dinger sind so verteufelt lecker, dass ich nie wieder etwas anderes essen möchte. und da ich ja eine nette bin, gibt's hier jetzt das rezept für eine halbe wagenladung zimtschnecken (ich übernehme keinerlei garantie, die dinger machen süchtig. sagt nicht, ich hätte euch nicht gewarnt).

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wundervolles amsterdam
teil fünf

ich habe noch unmengen bildmaterial aus amazing amsterdam. wie viel davon allerdings auf diesem blog landen wird, i don't know. deswegen hier noch einmal ein paar kleine, aber feine tipps für euch (da wir eigentlich nur gegessen haben, findet ihr an dieser stelle keine kulturellen insider, haha).

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wundervolles amsterdam
teil vier

ich dachte eigentlich, dass es die besten burger bei jim block gibt, aber da habe ich mich wohl getäuscht, denn ich wurde eines besseren belehrt: die besten burger gibt's definitiv bei burgermeester (elandsgracht 130 / albert cuypstraat 48). das entschädigt sogar, dass dieser laden keine pommes anbietet. die burger gibt's dort in der kleinen und großen variante für 4 bzw. 8 euro oder in der mini variation (drei kleine burger für 11 euro). mein gewinner ist übrigens der beef royal mit pancetta und trüffel gewesen. om nom nom.